Námaste!

Pues ya he entrado en la treintena y la verdad es que tenía ganas. Esto de cumplir años (de momento) mola. Te vas dando cuenta de la cantidad de cosas que has hecho y que puedes seguir haciendo, genial!

Lo celebré con una minifiesta hippie con algunas de mis amigas y amigo Alberto, mi hermana Lucy y Jose.

¿Y por qué hippie? Porque es un movimiento que me encanta. Nació en 1960 en San Francisco EEUU y siguió hasta 1980 aunque todavía quedan hippies de los del inicio. Los hippies tienen o tenían una actitud positiva y optimista ante la vida y vestían con ropas multicolores. Llevaban una vida bohemia, algunos eran artesanos por lo que daban rienda suelta a su creatividad. Eslóganes como "Make Love Not War",  "Love and Peace" son la mar de bonitos!!

Cierto es, que no comulgo con toda la ideología del movimiento hippie, eso del amor libre ¡NAIN! (Jose es mío y sólo míoooooo) y ya se sabe que algunos abusaban de las drogas y eso tampoco me gusta!
Pero la estética,el símbolo de la Paz,  esas furgos para viajar de un lado a otro y la música trance me parecen genial. ¿Os imagináis en Woodstock (sin excesos, claro)? ¡Qué chulo! Lo que no sabía es que The Beatles, The Doors y Bob Dylan estuvieron invitados a tocar, pero no lo hicieron nunca. Casi mejor, porque me habría dado una pena perdérmelo...
También he podido disfrutar un poquito de lo que queda del ambiente hippie en Ibiza, ya que estuve dos veranitos de voluntario con pequeños en esa maravillosa isla, yendo a playas escondidas, a mercadillos, viendo esas puestas de Sol en Punta Galera llenándote de energía posivita...

Volviendo a la fiesta: la verdad es que lo pasamos genial. Hubo comidita rica, sushi vegetal que hizo una amiga, sandwiches en rollito, ensaladita... todo muy light ya que el verano ha sido duro...

Bueno fue todo light menos la tarta, jejeje. Para tan maravilloso evento hice una tarta de chocolate con frosting de frambuesa. Deliciosa. Ahí si que estábamos todos flotando y diciendo "Paz y Amor"!!.

Os dejo la receta que ya se sabe que compartir es vivir =)

Para el bizcocho de chocolate utilicé estos ingredientes en el siguiente orden: (En el horno a 180º durante 25-30 minutillos hasta que el palillo salga limpito).

200 gr de mantequilla
200gr de azúcar
3 huevos L
170 gr de harina
40 gr de cacao sin azúcar (utilizo el de Valor)
2 cucharitas de levadura en polvo

Para el frosting de frambuesa:

250gr de mantequilla a temperatura ambiente
250gr de icing sugar ó azúcar glas en su defecto
Unas 4-5 gotitas de esencia de frambuesa
Y colorante verde "vine" en pasta.

Las decoraciones las hice con azúcar de colores y fondant.

¡Paz y Amor!

 Para dudas, encargos y cositas varias no seáis tímidos y escribid a alopor3@gmail.com

Si, ya se que estamos en Agosto... mueroooo

Hola holaaaaaaaa

Me derritoooooooooooooooooooooooooo

Con ese calor que está haciendo sólo puedo decir:  muerooooo. Si ya sé que estamos en Agosto, pero... muerooooo Soy como un candy melt en el cazo listo para empezar a fundirse. Muerooooooooooo

Es el único pensamiento que ronda por mi ser sin parar me he acordado de una tarta que hice hace ya varios meses, pero que nunca puse en el blog y no puede quedarse más en la oscuridad.

Es la tarta calavera. Ideal para una fiesta pirata o por que no,  para esa hermanita macabra que algunos tenemos.

La idea la saqué del libro “50 Easy Party Cakes” de Debbie Brown´s http://www.debbiebrownscakes.co.uk/. Es un libro súper chulo, con muchas ideas con la que poder  hacer  tartas para ocasiones especiales. Me lo regaló mi amiga Pepa cuando estuvo en Inglaterra el verano pasado ¡gracias!.

Las plantillas para ojos, naríz y  boca

La forma en la que corté el bizbocho.

Para que el bizcocho estuviera esponjoso le puse un almíbar de cointreau  y naranja.

Lo rellené de mermerlada de naranja.

                                      

 ¡Estaba para morise! (pero de gusto J) Sluuurp!

Sólo me queda deciros que el horno da mucho calor y que los viajes del verano se apoderan de mi ser. Espero volver con un nuevo post en breve!